Hallo,
heb je de wettelijke
*

leeftijd om een glaasje te drinken?
*18+
Prost!
Oostenrijk De culinaire trend van 2019!

Oostenrijk heeft een oude en rijke wijnhistorie en presenteert zich als een wijnland met een bijzonder eigen karakter. De wijnen vallen op door hun zuiverheid en mineralen.

Oostenrijkse witte wijnen zijn knisperend fris, de rode wijnen zijn elegant en fruitig. In toonaangevend internationale proeverijen staan met enige regelmaat Oostenrijkse wijnen bij de beste.

De Grüner Veltliner is de nationale trots van Oostenrijk. Hij is goed voor wel een derde van de wijngaarden. De Riesling is de andere grote witte druif van Oostenrijk.

De belangrijkste rode druivensoorten zijn o.a. Zweigelt, Blaufränkisch en St. Laurent. Het druivenras Zweigelt - een kruising tussen Sankt Laurent en Blaufränkisch - is uitgegroeid tot het meest voorkomende blauwe druivenras in Oostenrijk.

De wijnboeren kennen de kwaliteiten van hun “eigen” druivensoorten en zijn er trots op. Ze streven er dan vaak ook naar om het karakter van de druif zo puur mogelijk in de smaak van de wijn tot uitdrukking te laten komen. 

Ontdek hieronder alvast ons gamma van Oostenrijkse wijn.

Onze Oostenrijkse domeinen

Ferdinand Mayr

Ferdinand Mayr, in 1994 uitgeroepen tot dé wijnkenner van Oostenrijk, heeft zijn wijngaarden in de stad Senftenberg, in het noorden van de Kremsvallei aan de Donau. Op drie single vineyards produceert hij prestigieuze Kaiserwetter met sterk karakter. Daarnaast maakt hij Zweigelt and Blaufränkisch, vlot drinkbare wijnen met fruitig karakter. Die krijgen de noemer ‘Na Alsdann’, Oostenrijks voor ‘iets dat – zelfs onverwacht – goed is uitgedraaid’. Lees meer over Ferdinand Mayr

Weingut Hannes Sabathi

Op wat één van de steilste wijngaarden ter wereld moet zijn – met een hellingsgraad tot 57 procent – verbouwt Hannes Sabathi als vierde generatie heerlijke Oostenrijkse wijn. Dankzij de rijke bodem van 30 miljoen jaar oud, die ooit door de zee werd bedekt, leent deze regio zich uitstekend voor wijnen die de terroir perfect in het glas vertalen.

Ontdek Weingut Hannes Sabathi

Markus Altenburger

Markus Altenburger geeft graag toe dat hij in zijn Oostenrijkse wijngaarden liefst zo weinig mogelijk doet: hij laat zijn wijnen al het werk opknappen. Zo moeten de wortels van de wijnstokken zich dieper en dieper in de schrale flanken van de Leithaberg zwoegen op zoek naar voedsel. Ook tijdens rijping en gisting laat Markus al het werk aan de druiven. Het resultaat is dan ook doodeerlijk: natuurlijke wijnen die de terroir en het cool climate-aspect door en door vertalen. Meer over Markus Altenburger

Groszer Wein

In 2011 namen wijngekken Matthias Krön en Markus Bach het wijndomein Vinum Ferrum over, dat gerund werd door een collectief van 13 wijnbouwers. Die wilden absoluut dat de traditie werd verdergezet in de geest van hun families en voorouders, iets wat het duo maar wat graag beloofde. Sindsdien doen Matthias en Markus er alles aan om deze onterecht vergeten en zelfs genegeerde wijnregio in ere te herstellen. Ontdek Groszer Wein

Weingut Weszeli

In 2011 nam Davis Weszeli een wijndomein over dat terugging tot 1679. Hoewel Davis zelf uit de telecommunicatie kwam, had hij een grote passie voor wijn – vooral omdat hij regelmatig met klanten dineerde en daarbij steevast voor het betere rood of wit koos. Bovendien droomde hij er al langer van iets in en met de natuur te doen. Dus wat kon hij beter doen dan wijn gaan verbouwen?

Ontdek Weingut Weszeli
Copyright Vinetiq 2018 ©